चायनीज़ भेल बनाने के लिए

३ कप तले हुए नूडल्स्
१ टेबल-स्पून तेल
२ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१/४ कप बारीक कटी हुई हरी प्याज़ का सफेद भाग और पत्ते
१/२ कप पतली स्लाईस्ड शिमला मिर्च
१/२ कप पतले लंबे कटे गाजर
१/२ कप पतली लंबी कटी हुई पत्तागोभी
१/४ कप सेज़वान सॉस
१/४ कप टमॅटो कैचप
नमक स्वादअनुसार Bhel Chinese Bhel

चायनीज़ भेल बनाने के लिए

वेज चायनीज़ भेल बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन या वॉक में तेल गरम करें, लहसुन डालकर तेज़ आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
हरी प्याज़ का सफेद भाग और पत्ते, शिमला मिर्च, गाजर और पत्तागोभी डालकर, तेज़ आँच पर ३० सेकन्ड तक भुन लें।
सेज़वान सॉस, टमॅटो कैचप और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और तेज़ आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
आँच से हठाकर एक गहरे बाउल में निकाल लें।
तले हुए नूडल्स् डालकर हल्के हाथों मिला लें।
हरी प्याज़ का सफेद भाग और पत्ते से सजाकर चायनीज़ भेल को तुरंत परोसें। Chinese Bhel