GI Tag: दुनिया भर के समुदायों में सदियों से कीड़ों को खाद्य स्रोत के रूप में खाया जाता रहा है। ओडिशा के मयूरभंज जिले में, लाल चींटियों का उपयोग चटनी बनाने के लिए किया जाता है जिसे “काई चटनी” कहा जाता है। यह चटनी अपने औषधीय और पौष्टिक गुणों के लिए क्षेत्र में काफी प्रसिद्ध … Continue reading ओडिशा की लाल चींटी की चटनी को मिला GI Tag, जानिये इसकी खासियत