Tips To Make Ice Cream : आपको बता दें, की वास्तव में, बाजार में कई प्रकार की आइसक्रीम उपलब्ध हैं। लेकिन घर की आइसक्रीम का स्वाद अलग होता है। (Tips To Make Ice Cream) आप बिना किसी प्रिजर्वेटिव के घर पर आइसक्रीम बना सकते हैं। घर पर आइसक्रीम बनाना बहुत आसान है, लेकिन कई लोगों को लगता है कि उनकी आइसक्रीम हमेशा बिगड़ जाती है। यह कई कारणों से हो सकता है। यदि ऐसा आपके साथ भी होता है, तो यहां कुछ सुझाव हैं जिनकी मदद से आप बेहतरीन आइसक्रीम बना सकते हैं।
घर पर आइसक्रीम बनाने के लिए कुछ टिप्स (Tips To Make Ice Cream)
जब घर पर आइसक्रीम बनाते हैं, तो बर्फ जमने लगती है, जो छोटे-छोटे आइसक्रिस्टल्स को खराब कर देती है। इससे बचने के लिए आइसक्रीम को बटर पेपर या क्लिंग फिल्म से ढककर फ्रिज में रखें।
आइसक्रीम को सही कंटेनरों में डाल दें। जो हल्के हों और बहुत गहरे नहीं हों। ठीक कंटेनर चुनने से आइसक्रीम ठीक से मिलती है।
ताकि आइसक्रीम न जमें और फ्रिज में ठंडा हो जाए, हर दो या तीन घंटे में इसे हल्के से चलाते रहें।
आइसक्रीम में आता है कैसे सही फ्लेवर (Tips To Make Ice Cream)
घर में जमी हुई आइसक्रीम का फ्लेवर कभी-कभी बिगड़ जाता है, और फ्रीजर में रखने पर भी खुशबू खराब हो जाती है। यही कारण है कि आइसक्रीम को स्वादिष्ट बनाने के लिए जब दूध का बैटर ठंडा हो जाए तो इसमें वनीला एसेंस या अपनी पसंद का फ्लेवल डालें। इससे आइसक्रीम का स्वाद बढ़ेगा।
