Blue Tea: भारत में सबसे ज्यादा अगर किसी चीज का सेवन किया जाता है, तो वह चाय है। आपने अक्सर हर्बल, ग्रीन टी, ब्लैक टी आदि कई तरह की प्रचलित चाय का जायका लिया होगा। वो चाहे दोस्तों-यारों के साथ बैठना हो या फिर घर में मेहमानों का स्वागत करना हो, चाय को ही हमेशा प्राथमिकता दी जाती है।शरीर को स्वस्थ रखने के लिए ग्रीन टी और ब्लैक टी जैसे कई हर्बल टी का चलन काफी तेजी से बढ़ता जा रहा है। आजकल मार्केट में भी कई तरह की हर्बल टी आपको आसानी से मिल जाती हैं। इन्हीं में से एक है ब्लू टी यानी नीली चाय।
ब्लू टी नाम से ही आपको काफी फैंसी लग रहा होगा, देखने में भी यह चाय उतनी ही फैंसी है। सेहत के लिहाज से ब्लू टी के अनगिनत फायदे है।पिछले कुछ समय से नीली चाय का चलन काफी तेजी से बढ़ रहा है। इस चाय का रंग देखकर आपको इसे पीने का मन कर जाएगा। इस चाय को ब्लू बटरफ्लाई यानी अपराजिता के फूलों से तैयार किया जाता है, जो डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी अच्छा माना जाता है। कई लोग इस फूल को शंखपुष्पी भी कहते हैं। इस चाय के सेवन से काफी तेजी से वजन घटता है। आइए जानते हैं, यह चाय बनाने का सही तरीका और इसके चौंका देने वाले कुछ फायदे-
क्या है Blue Tea
ब्लू टी यानी नीली चाय ब्लू बटरफ्लाई पी के फूलों से बनाई जाती है। ये न केवल देखने में खूबसूरत लगती है बल्कि इसका स्वाद भी शानदार होता है। इस चाय को पीते ही आप थकान को भूल जाएंगे। साथ ही इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
ब्लू चाय बनाने का तरीका
ब्लू टी बनाने के लिए पैन में 1 कप पानी लें।पानी हल्का गुनगुना होने पर इसमें 4-5 अपराजिता के फूल डालें और इसे अच्छी तरह से उबलने दें।अब इस चाय में हल्का-सा शहद मिलाएं और एक कप में सर्व करें।
जानिए ब्लू चाय पीने के फायदे
बॉडी रहेगी एनर्जेटिक
ब्लू टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और इसकी शानदार महक की वजह से आप इसे पीकर दिनभर उर्जावान महसूस करेंगे।
शरीर की गंदगी होगी दूर
ब्लू टी में एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो इम्यूनिटी को बूस्ट करने के साथ-साथ हमारे बाल और स्किन को भी बेहतर बनाती है। ये शरीर में मौजूद गंदगी को भी डिटॉक्सिफाई करने का काम करती है।
दिल को रखे स्वस्थ
ब्लू टी में मौजूद गुण ब्लड शुगर लेवल को भी मेंटेन करते हैं,जिससे दिल का स्वास्थ्य अच्छा रहता है। डायबिटीज के रोगियों के लिए ब्लू टी एक शानदार विकल्प है।ब्लू चाय के सेवन से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल होता है। इसके साथ ही ब्लड सर्कुलेशन भी सही होता है, जिससे दिल की कई बीमारियों से हम बच सकते हैं।
तेजी से घटाए वजन
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए ब्लू टी एक अच्छा ऑप्शन है। क्योंकि इसमें मौजूद कैटेचिन वजन को मेंटेन करता है। यह बॉडी में एक्स्ट्रा फैट को कम करता है और बॉडी टोन में आती है।वजन घटाने के लिए हम कई तरह के उपाय अपनाते हैं। ऐसे में अगर रोजाना सुबह सिर्फ एक कप ब्लू टी पिएं, तो तेजी से वजन घटा सकते हैं। इस चाय की मदद से फैट बर्न होता है।
मेंटल हेल्थ स्वस्थ
वैसे चाय कैसी भी हो, इसे पीकर स्ट्रेस और चिंता दूर हो ही जाती है, लेकिन ब्लू टी भी मानसिक विकारों को दूर करने और मूड को बेहतर बनाने में फायदेमंद होती है। कई अध्ययनों में ये बात सामने आई कि ब्लू टी पीने से मानसिक स्वास्थ्य बेहतर होता है।ब्लू टी में मौजूद अमीनो एसिड सेहत के लिए बेहद लाभकारी होते हैं। ये डिप्रेशन और एंग्जायटी को कम करते हैं और तनाव को दूर करने में मदद करते हैं।
इर्रेगुलर पीरियड्स को करे रेगुलर
पीरियड्स रेगुलर ना होने के कारण आप परेशान हैं, तो रोजाना इस चाय को पिएं। ऐसा करने से कुछ ही दिनों में आपके पीरियड्स नियमित होने लगेंगे।
आंखों के लिए है कारगर
कम उम्र के बच्चों को आजकल चश्मा लग जाता है। ऐसे में बच्चों को भी ब्लू टी पिलाएं। इस टी से आंखों की रोशनी बढ़ती है। इसके साथ ही आंखों की थकान, जलन और सूजन से भी छुटकारा मिलेगा। इसके सेवन से रेटिना पावर बढ़ता है।
झुर्रियों को करती है कम
नियमित रूप से ब्लू टी पीने से चेहरे की झुर्रियां कम होती हैं। इसके साथ ही चेहरे पर होने वाले फाइन लाइन्स और बढ़ती उम्र के निशान से भी छुटकारा मिलता है।
कैंसर से बचाए
ब्लू टी शरीर में मौजूद कोशिकाओं को खराब होने से बचाता है, जिससे कैंसर सेल्स को बढ़ावा नहीं मिल पाता। इसके सेवन से आप कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बच सकते हैं।
बॉडी करें डिटॉक्स
ब्लू टी एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो इम्यूनिटी को मजूबत करती हैं। वहीं, शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं।
बालों के लिए लाभकारी
बाल टूट रहे हैं, घने नहीं हैं या फिर बाल रूखे-बेजान नजर आते हैं, तो ब्लू टी का सेवन करें। यह बालों के साथ-साथ त्वचा के लिए भी लाभकारी होता है। इसमें मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स बालों के लिए असरदार होता हैं। इसके सेवन से बाल घने और मुलायम होते हैं।
शरीर हमेशा रहेगा ऊर्जावान
इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और इसकी बेहतरीन महक शरीर को दिनभर ऊर्जावान बनाए रखने में आपकी मदद करते हैं। रोजाना एक कप ब्लू टी पीने से आपको बहुत ज्यादा थकान महसूस नहीं होती है।
एंटी-डायबिटीक गुणों से भरपूर
एक कप ब्लू टी का सेवन करने से आपके ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रहता है, जिससे डायबिटीज की समस्या पैदा नहीं होती है। रोजाना ब्लू टी का सेवन करने से भूख भी कम लगती है।
