रांची| झारखंड की राजधानी रांची के गुदड़ी चौक इलाके में पानी और हानिकारक केमिकल मिलाकर खुलेआम नकली दूध तैयार किए जाने का मामला सामने आने के बाद स्वास्थ्य महकमा पूरी तरह हरकत में आ गया है। इस गंभीर मिलावट से जुड़ा एक वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल होने के बाद, मामले को अत्यंत गंभीरता से लेते हुए रांची के सिविल सर्जन डॉ. अमरेश प्रसाद ने सभी दोषियों के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई के स्पष्ट निर्देश दिए हैं।
इस पूरे प्रकरण की जांच और त्वरित कार्रवाई के लिए एक विशेष टीम का गठन किया गया है, जो संबंधित प्रतिष्ठान पर छापेमारी कर रही है। शुरुआती जानकारियों के मुताबिक, गुदड़ी चौक पर स्थित एक प्रतिष्ठान में संदिग्ध केमिकल, पानी और अन्य खतरनाक पदार्थों का इस्तेमाल कर बड़े पैमाने पर नकली दूध तैयार किया जा रहा था। ऐसी प्रबल आशंका जताई जा रही है कि इस जहरीले दूध की आपूर्ति राजधानी रांची के विभिन्न पॉश और रिहायशी इलाकों में की जा रही थी। इस खुलासे के बाद आम नागरिकों में भारी रोष और चिंता का माहौल है।
सिविल सर्जन ने दो टूक शब्दों में कहा कि खाद्य पदार्थों में मिलावट करना एक बेहद गंभीर और गैर-जमानती अपराध है। यदि चल रही जांच में आरोप पूरी तरह सही पाए जाते हैं, तो संबंधित प्रतिष्ठान और उसके संचालक के खिलाफ 'खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम' (FSSA) के तहत कठोरतम कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को पूरे मामले की गहराई से जांच करने के निर्देश दिए गए हैं। उन्होंने यह भी बताया कि खाद्य सुरक्षा विभाग बाजारों की लगातार मॉनिटरिंग कर रहा है और मिलावटखोरों पर नकेल कसने के लिए समय-समय पर विशेष अभियान चलाए जा रहे हैं। खाद्य पदार्थों में किसी भी प्रकार की मिलावट सीधे तौर पर आम जनता के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ है, जिसे किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। इसके साथ ही, स्वास्थ्य विभाग ने आम जनता से भी अपील की है कि यदि उन्हें कहीं भी दूध या अन्य खाद्य सामग्री में मिलावट की कोई आशंका नजर आए, तो इसकी सूचना तुरंत प्रशासन को दें।
रातू रोड में मिलावटी और नकली खाद्य पदार्थों के खिलाफ बड़ी छापेमारी
एक अन्य बड़ी कार्रवाई के तहत, रांची के रातू रोड स्थित दुर्गा मंदिर क्षेत्र में गुरुवार की सुबह खाद्य सुरक्षा विभाग की एक टीम ने मिलावटी और नकली खाद्य पदार्थों के कारोबार के खिलाफ ताबड़तोड़ कार्रवाई की। एक गुप्त सूचना के आधार पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने रातू रोड पर स्थित 'मां डेयरी' में औचक छापेमारी (रेड) की, जहाँ से भारी मात्रा में खतरनाक और नकली पनीर की खेप बरामद की गई है।
खाद्य सुरक्षा विभाग को पिछले काफी समय से इस बात की शिकायत मिल रही थी कि दुर्गा मंदिर के आसपास संचालित कुछ डेयरियों में रसायनों और अमानक सामग्रियों का उपयोग कर नकली पनीर बनाया जा रहा है और उसे शहर के बाजारों में खपाया जा रहा है। पुख्ता सूचना मिलते ही गुरुवार की सुबह अधिकारियों की टीम ने मौके पर पहुंचकर डेयरी में दबिश दी। छापेमारी के दौरान डेयरी परिसर से भारी मात्रा में तैयार किया हुआ नकली पनीर तो मिला ही, साथ ही इसे बनाने में इस्तेमाल किए जाने वाले संदिग्ध पाम ऑयल, केमिकल और हानिकारक पाउडर भी बरामद किए गए हैं। शुरुआती जांच में यह बात सामने आई है कि यह पनीर बेहद घटिया और स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक है, जिसका सेवन करने से आम लोगों की जान पर भी बन सकती थी।
