Tuesday, July 29, 2025
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घर में बनाएं आलू चिप्स

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सामग्री :  तीन से चार मध्यम आकार के आलू, नमक, स्लाइसर।

विधि : आलू के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले आलू को धो लें। फिर इन्हें चाकू की मदद से छील लें। छिले हुए आलूओं को पानी में भिगोकर रखें। इससे ऑक्सीडेशन की प्रक्रिया रुक जाती है। फिर इन छिले हुए आलूओं को चाकू की मदद से पतला पतला गोल आकार में काट लें। अगर आपके पास स्लाइसर है तो उसकी मदद लें। और पतले चिप्स काटकर तैयार करें।

अब सारे कटे हुए आलूओं को नमक मिले पानी में भिगोकर रख दें। कुछ देर बाद पेपर नैपकिन को बिछाकर उस पर सारे आलू के टुकड़ों को फैला दें और इन्हें पंखे में सुखा लें। जब ये पंखे में सूख जाएं तो इन्हें माइक्रोवेव में पका लें। माइक्रोवेव में पकाने से पहले आलू के टुकड़ों पर नमक और काली मिर्च छिड़क दें। फिर इन्हें हाई तापमान पर पकाएं। या फिर कड़ाही में तेल गर्म करें और धीमी आंच पर आलू के टुकड़ों को पकाएं। जब ये थोड़े सुनहरे हो जाएं तो  गैस की आंच को तेज कर क्रंची कर लें। फिर इन सारे तले हुये चिप्स को स्टील की चलनी पर निकालकर रखें। जिससे कि सारा तेल छनकर गिर जाए और चिप्स क्रंची ही बने रहें।

यूपीएससी इंजीनियरिंग सर्विसेस एग्जाम का इंटरव्यू शेड्यूल जारी

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यूपीएससी इंजीनियरिंग सर्विसेस एग्जाम (UPSC ESE 2022) का इंटरव्यू शेड्यूल जारी हो गया है। संघ लोक सेवा आयोग ने इस इंटरव्यू का शेड्यूल ऑफिशियल वेबसाइट upsc.gov.in पर अपलोड किया है। जिन उम्मीदवारों ने 3 अगस्त, 2022 को आयोजित रिटन एग्जाम में सफलता हासिल की है, वे ही पर्सनालिटी टेस्ट के लिए उपस्थित हो सकते हैं।

एग्जाम शेड्यूल

ऑफिशियल नोटिफिकेशन के अनुसार, इंजीनियरिंग सर्विसेज एग्जाम 2022 की रिटन एग्जाम में योग्य उम्मीदवारों का पर्सनालिटी टेस्ट या इंटरव्यू अक्टूबर, 2022 और नवंबर में आयोजित किया जाएगा। शेड्यूल के अनुसार, इंटरव्यू 7, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 20 अक्टूबर को आयोजित किया जाएगा।

इसके अलावा, 21, 31, नवंबर 1, 2, 3, 4, 9, 10, 28, 29, 30, और दिसंबर में 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 14 और 15, 2022 को आयोजित होगा। इंटरव्यू के लिए ई कॉल लेटर जल्द ही आयोग की ऑफिशियल वेसबाइट पर उपलब्ध कराए जाएंगे।

इंटरव्यू शेड्यूल ऐसे करें डाउनलोड

  1. ऑफिशियल वेबसाइट upsc.gov.in पर क्लिक करें।
  2. इंजीनियरिंग सेवा परीक्षा 2022 के लिए इंटरव्यू अनुसूची लिंक पर क्लिक करें।
  3. शेड्यूल स्क्रीन पर दिखाई देगा।
  4. इसे डाउनलोड करें और आगे की जरूरत के लिए एक कॉपी अपने पास रख लें।

जाने गिलोय सेवन से सेहत को होने वाले फायदे व नुकसान

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गिलोय एक प्रसिद्ध और लाभकारी जड़ी है, जो समीपवर्ती पेड़ों पर चढ़कर फैलती है।इसका जायका कड़वा होता है।वहीं नीम के पेड़ पर चढ़ी हुई गिलोय में औषधीय गुण अधिक होते हैं।ज्वर में यह रामबाण का काम करती है।गिलोय के सेवन से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ होते हैं।जिसकी जानकारी होने पर लोगों ने जरूरत से ज्यादा गिलोय का सेवन शुरू कर दिया। बाद में इस तरह के अध्ययन रिपोर्ट सामने आए कि अधिक गिलोय का सेवन भी नुकसानदायक है। गिलोय का अधिक सेवन कई रोगों की वजह बन सकता है।

पोषक तत्व : गिलोय में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। गिलोय मेंं गिलोइन, टीनोस्पोरिन, टीनोस्पोरिक एसिड, आयरन, पामेरियन, फास्फोरस, कॉपर, कैल्शियम और जिंक आदि पोषक शामिल है।

गिलोय के सेवन के फायदे

डायबिटीज : गिलोय टाइप 2 डायबिटीज को नियंत्रित करने में असरदार है। गिलोय का जूस पीने से बढ़े हुए ब्लड शुगर के स्तर को कम किया जा सकता है। गिलोय इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करता है। ऐसे में गिलोय का जूस डायबिटीज मरीजों के लिए लाभकारी है।

डेंगू : जब डेंगू फैलता है तो बचाव में आप घरेलू उपाय के तौर पर गिलोय का सेवन कर सकते हैं। डेंगू होने पर मरीज को तेज बुखार हो जाता है। गिलोय में एंटीपायरेटिक गुण होते हैं, जो बुखार को जल्द ठीक करने में मदद करते हैं और इम्युनिटी बूस्टर की तरह काम करते हैं।

रक्त विकार : गिलोय का काढ़ा पीने से फोड़े-फुंसी, रक्त विकार और अनेक तरह के चर्म रोग दूर हो सकते हैं। इसके अलावा गिलोय का सेवन त्वचा संबंधी रोगों और एलर्जी से बचाव करता है। त्वचा पर चकत्ते, कील मुंहासे होने पर गिलोय का उपयोग करें।

इम्यूनिटी : बीमारियों से बचाव के लिए शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होना जरूरी है। इसके लिए गिलोय असरदार है। गिलोय के जूस के नियमित सेवन से इम्यूनिटी बढ़ती है, जिससे सर्दी जुकाम समेत संक्रामक बीमारियों के जोखिम से बचाव होता है।
 
गिलोय के सेवन के नुकसान

निम्न रक्त चाप : गिलोय का अधिक सेवन करने से ब्लड प्रेशर लो हो सकता है। ऐसे में जिन मरीजों को निम्न रक्तचाप की शिकायत है, उन्हें गिलोय के सेवन से परहेज करना चाहिए।

गर्भावस्था : गर्भवती के लिए गिलोय का सेवन नुकसानदायक हो सकता है। गर्भावस्था में या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को गिलोय के सेवन से बचना चाहिए।

सर्जरी : अगर मरीज की किसी भी तरह की सर्जरी होने वाली है, तो उससे पहले गिलोय का सेवन नहीं करना चाहिए। सर्जरी से पहले गिलोय का सेवन नुकसानदायक है।

पेट संबंधी रोग : गिलोय पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है लेकिन अधिक सेवन से पेट को नुकसान भी हो सकता है। गिलोय के सेवन से कब्ज या पेट में जलन की शिकायत हो सकती है। 

मुल्तानी मिट्टी से नहाने पर मिलते है कई फायदे

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नहाने के लिए ज्यादातर लोग साबुन और बॉडी वॉश का इस्तेमाल करते हैं। इसमें मौजूद केमिकल से स्किन को नुकसान पहुंचता है। ऐसे में आप मुल्तानी मिट्टी को आपना बॉडी वॉश बना सकते हैं। ये स्किन के लिए खूब फायदेमंद होता है ।

ऐसे करें इस्तेमाल : नहाने के लिए मुल्तानी मिट्टी का इस्तेमाल करना है तो इसमें दूध मिलाएं और एक पेस्ट तैयार करें। इस पेस्ट में हल्दी, चंदन या गुलाब जल मिलाएं। इस पैक को अपने शरीर पर अच्छी तरह लगाएं। ड्राई स्किन वाले लोग अपने लैप में बादाम, नारियल या ऑलिव ऑयल लगा सकते हैं।

दाग-धब्बे होते हैं दूर : स्किन पर मुल्तानी मिट्टी का इस्तेमाल करने से शरीर के सभी दाग धब्बे दूर हो जाते हैं। मुल्तानी मिट्टी का इस्तेमाल करने पर स्किन साफ होती है और गर्दन,घुटनों या कोहनी पर जमा मैल हटाने में मदद मिलती है।

ऑयली स्किन के लिए बेहतरीन : ऑयली स्किन पर अक्सर पिंपल्स की समस्या होती रहती है। इससे छुटकारा पाने के लिए मुल्तानी मिट्टी का इस्तेमाल कर सकते हैं। नहाते समय इसका इस्तेमाल करने के लिए मुल्तानी मिट्टी में गुलाब जल मिलाएं।

कर्नाटक राज्य पुलिस ने कॉन्स्टेबल के 3484 पदों पर निकाली भर्ती

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कर्नाटक राज्य पुलिस ने सशस्त्र पुलिस कॉन्स्टेबल (CAR / DAR) के पदों पर भर्ती के लिए आवेदन मांगे हैं। योग्य उम्मीदवार जो इन पदों (KSP Constable Recruitment 2022) के लिए अप्लाई करना चाहते हैं, वे KSP की ऑफिशियल वेबसाइट ksp.karnataka.gov.in पर जाकर आवेदन कर सकते हैं। इन पदों के लिए आवेदन प्रक्रिया शुरू हो चुकी है।

पदों की संख्या : 3484

आवेदन की शुरुआती तारीख : 19 सितंबर 2022
आवेदन की आखिरी तारीख : 31 अक्टूबर 2022

योग्यता
उम्मीदवारों को किसी भी मान्यता प्राप्त बोर्ड से SSLC / 10वीं कक्षा या समकक्ष परीक्षा पास होनी चाहिए।

आयु सीमा

1. न्यूनतम आयु सीमा: 18 वर्ष
2. अन्य उम्मीदवारों के लिए अधिकतम आयु सीमा: 25 वर्ष
3. एससी, एसटी, ओबीसी (2ए, 2बी, 3ए, 3बी) के लिए अधिकतम आयु सीमा: 27 वर्ष
4. कर्नाटक के जनजातीय उम्मीदवारों के लिए अधिकतम आयु सीमा: 30 वर्ष

मानसून में पैरों की देखभाल के लिए इन उपायों को करे फॉलो

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मानसून के दौरान पैरों में इंफेक्शन की समस्या बहुत ही आम होती है तो अगर आप इससे बचे रहना चाहते हैं तो बहुत जरूरी है कुछ बातों का ध्यान रखना। बस इन छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखना साबित होगा बहुत ही फायदेमंद।

  1. दिन में दो बार पैर धोएं : मानसून सीजन में दिन में दो बार तो कम से कम अपने पैरों को जरूर धोएं। ज्यादातर लोग इस पर गौर नहीं करते लेकिन ये एक जरूरी चीज़ है। इससे पैरों में होने वाली पसीने की प्रॉब्लम, उस पर जमी गंदगी, धूल और बैक्टीरिया आसानी से साफ हो जाते हैं क्योंकि यही इंफेक्शन की वजह बनते हैं। जैसे ही घर पहुंच अपने पैरों को साबुन और गर्म पानी से धोएं। उंगलियों के बीच भी सफाई करें।
  2. एक्सफोलिएट करें : मानसून में फटी एड़ियों के साथ ड्रायनेस की समस्या भी बहुत ज्यादा बढ़ जाती है। तो इससे छुटकारा पाने के लिए समय-समय पर पैरों को एक्सफोलिएट करना बहुत जरूरी है इससे डेड स्किन की समस्या दूर हो जाती है। पैरों को एक्सफोलिएट करने के लिए आप बॉडी एक्सफोलिएटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके बाद गर्म पानी से अच्छे से वॉश कर लें।
  3. फंगल ग्रोथ से बचाएं : मानसून सीजन में फंगल इंफेक्शन होने की भी पूरी-पूरी संभावना होती है। तो पैरों को दो बार दिन में धोने, एक्सफोलिएट करने के साथ-साथ कुछ हाइज़ीन हैबिट्स को भी फॉलो करना चाहिए। इसके लिए नाखूनों को साफ रखें, समय-समय पर उन्हें काटते रहें,एंटी-फंगल क्रीम का इस्तेमाल करें या फिर टी ट्री ऑयल को पानी में मिक्स करें और सोने से पहले पैरों की इससे मसाज कर लें।
  4. हफ्ते में एक बार फुट स्पॉ है जरूरी : हफ्ते में एक बार फुट स्पॉ के लिए समय जरूर निकालें। इससे पैर साफ-सुथरे, खूबसूरत तो नजर आएंगे ही साथ ही इंफेक्शन की प्रॉब्लम भी दूर रहेगी। इसके लिए गर्म पानी में शैंपू की कुछ बूंदें मिलाएं, साथ ही एक चम्मच नमक भी। इसमें पैरों को डुबोकर कम से कम 10-15 मिनट रखें इसके बाद हल्की स्क्रबिंग कर लें। फिर पैरों को साफ कपड़े से पोंछकर उस पर कोई क्रीम लगा लें।

फिनटेक कंपनियों को वित्तीय सुरक्षा के लिए करने होंगे अथक प्रयास : पीएम मोदी

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प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने मंगलवार को कहा कि फिनटेक क्षेत्र को लोगों का विश्वास बनाए रखने के लिए सुरक्षा और विश्वसनीयता जैसे मुद्दों पर अथक प्रयास करने की जरूरत है। ग्लोबल फिनटेक फेस्ट में अपने संदेश में पीएम मोदी ने कहा कि यह क्षेत्र कई तरह के चमत्कारों से भरा है और उन पर काम किया जा सकता है।पीएम मोदी ने अपने संंदेश में कहा कि नवाचार हमारा मंत्र रहा है। उन्होंने कहा कि जन-धन, आधार और मोबाइल द्वारा सार्वजनिक वितरण में क्रांति आई है। डिजिटल भुगतान को जीवन का एक अंग बनाने में यूपीआई की सफलता और फिनटेक तथा स्टार्टअप स्पेस में नवाचार से भारत की ख्याति बढ़ी है।

पीएम मोदी ने अपने संदेश में कहा कि कुछ दिन पहले हालत यह थी कि आबादी के एक बड़े हिस्से को बैंकिंग सुविधाएं नहीं थीं और अब भारत बैंकों तक पहुंच के मामले में न केवल पूर्णता की ओर बढ़ रहा है, बल्कि डिजिटल रूप से पूरी तरह तैयार है। यह एक अभूतपूर्व यात्रा रही है।प्रधानमंत्री ने कहा कि फिनटेक डोमेन से जुड़े लोग अच्छी तरह जानते हैं कि नवाचार को बनाए रखना बहुत जरूरी है। सुरक्षा और विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए लोगों के भरोसे को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। इसके लिए तेजी से काम करना होगा। प्रधानमंत्री ने कहा कि भारत में फिनटेक डोमेन ने समावेशी होने के कारण लोगों का भरोसा जीता है। गरीब से गरीब व्यक्ति को बेहतर गुणवत्ता वाली वित्तीय सेवाएं देकर उन्हें सशक्त बनाने के लिए निरंतर प्रयास करने की आवश्यकता है।

छिंदवाड़ा की खूबसूरती निहारने पहुंची ‘संध्या बींदणी’

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पॉपुलर टीवी शो दीया और बाती फेम एक्ट्रेस दीपिका सिंह हाल ही में एक निजी कार्यक्रम में शामिल होने छिंदवाड़ा पहुंची। एक्ट्रेस दीपिका सिंह ने जिले के कुकड़ीखापा वाटरफॉल के प्राकृतिक नजारों के बीच जमकर फोटो सेशन भी कराया। वे जिले के सिमरिया में स्थित प्रसिद्ध हनुमान मंदिर में दर्शन करने भी पहुंची और पूजा अर्चना की। 

निजी कार्यक्रम में पत्रकारों से चर्चा के दौरान एक्ट्रेस दीपिका सिंह ने छिंदवाड़ा की खूबसूरती की तारीफ की। उन्होंने कहा कि वह कुकड़ीखापा वॉटरफॉल भी देखने गई थीं जो कि अब तक के देखे सभी वाटरफॉल से खूबसूरत था। उन्होंने जिले की सड़कों की तारीफ करते हुए कहा कि उन्हें यहां तक आने में कोई परेशानी नहीं हुई। प्राकृतिक पर्यटन स्थलों के अलावा दीपिका सिंह ने छिंदवाड़ा के व्यजंनों की भी तारीफ की। जिले की खूबसूरती से प्रभावित होकर एक्ट्रेस दीपिका सिंह ने कहा कि उन्हें छिंदवाड़ा की वादियां काफी पसंद आई हैं यदि उन्हें मौका मिलेगा तो वह बार-बार यहां आना पसंद करेंगी। और इंस्टाग्राम पर यहां की खूबसूरत तस्वीरें फैंस के साथ साझा की। 

पत्रकार वार्ता में एक्ट्रेस दीपिका सिंह ने बताया कि बीते दिनों उनकी फिल्म टीटू अंबानी रिलीज हुई है जो कि गंभीर विषय पर बनी है। फिल्म जल्द ही ओटीटी प्लेटफार्म पर भी लोगों को देखने मिलेगी। एक्ट्रेस दीपिका सिंह ने खुलासा किया कि वे नए प्रोजेक्ट के लिए काम कर रही हैं। 

एक्ट्रेस कंगना ने करण जौहर पर फिर साधा निशाना

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बॉलीवुड अभिनेत्री कंगना रणौत आए दिन किसी ना किसी वजह से चर्चा में बनी रहती हैं। एक्ट्रेस कंगना रणौत लगभग हर मुद्दे अपनी राय खुलकर रखती हैं। अपनी इसी बेबाकी के चलते वह अक्सर आलोचनाओं का भी शिकार हो जाती हैं। लेकिन बावजूद इसके वह बेबाक होकर हर विषय पर अपनी प्रतिक्रिया देती रहती हैं। बीते कुछ दिनों से एक्ट्रेस कंगना लगातार फिल्म ब्रह्मास्त्र पर निशाना साध रही हैं। 

दरअसल, बीते दिनों ऐसी खबरें सामने आ रही थी कि ब्रह्मास्त्र ने वर्ल्डवाइड कलेक्शन में विवेक अग्निहोत्री की फिल्म द कश्मीर फाइल्स को पीछे छोड़ दिया है। लेकिन फिल्म के निर्देशक विवेक अग्निहोत्री ने पहले ही इन खबरों को खारिज कर दिया था। वहीं, अब अभिनेत्री इस पर अपनी प्रतिक्रिया दी है। एक्ट्रेस ने अपने इंस्टाग्राम पर कुछ स्क्रीनशॉर्ट्स शेयर करते हुए ना सिर्फ इन रिपोर्ट्स को खारिज किया, बल्कि करण जौहर पर भी तंज कसा है। 

एक्ट्रेस ने रेस 3 और ब्रह्मास्त्र के कलेक्शन की तुलना करते हुए लिखा, "रेस 3 को 180 करोड़ के बजट में बनाया गया और इसने दुनिया भर में 300 करोड़ कमाए। जैसा कि ब्रह्मास्त्र ने पूरे दक्षिण और उत्तर के सितारों को लेकर 12 वर्षों में 600 करोड़ के बजट के साथ किया है। लेकिन करण जौहर जी को विशेषाधिकार की आदत लग गई है, इसलिए उन्होंने अपने लिए एक विशेष मॉडल का आविष्कार किया।"

वहीं, एक्ट्रेस ने एक अन्य रिपोर्ट साझा की, जिसमें ब्रह्मास्त्र के आंकड़े कम बताए जा रहे हैं। इसके स्क्रीनशॉर्ट को शेयर करते हुए कंगना लिखा, "करण जौहर जी ब्रह्मास्त्र की सक्सेस पार्टी की योजना बनाने और ब्रह्मास्त्र पार्ट 2 की शूटिंग में इतने व्यस्त हैं कि इसे पैसे भेजना भूल गए और इसने सारी पोल खोल दी है। इसी को कहते हैं कॉमेडी ऑफ एरर।" कंगना ने आगे लिखा कि कश्मीरी पंडितों पर बनी फिल्म कश्मीर फाइल्स 10 करोड़ के बजट से बनी थी और करण जौहर जी अपनी फिल्म की इससे तुलना करते हुए इसे पीछे छोड़ने की बात कर रहे हैं। करण जौहर जी आप क्या ही चीज हो यार।

वीडियो वायरल: करण जौहर ने की एक्ट्रेस सारा की खिंचाई

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एक्ट्रेस सारा अली खान बॉलीवुड की उन एक्ट्रेसस में से एक है जिन्होंने बेहद कम समय में फैंस के दिलों में अपनी एक खास जगह बना ली हैं। सारा और उनके चुलबुले अंदाज को फैंस काफी पसंद करते हैं। एक्ट्रेस सारा का कोई भी वीडियो इंटरनेट पर तेजी से वायरल हो जाता है। ऐसा ही एक वायरल वीडियों में एक्ट्रेस सारा प्रोड्यूसर करण जौहर के साथ मुम्बई एयरपोर्ट पर नजर आ रही हैं। जिसमें एक्ट्रेस अली खान करण जौहर का हाथ थामे दिख रही हैं। करण जौहर ने ग्रे कलर के कपड़े पहन रखे हैं वहीं सारा ग्रीन कलर के कपड़ों में दिख रही है। एयरपोर्ट पर पैप्स को देखकर करण जौहर कहते हैं आप लोगों को सारा की शायरी सुननी चाहिए। जिसे सुनकर सारा कहती हैं करण के सामने सारा की शायरी ओवर। 

एक्ट्रेस की बातों का फौरन जवाब देते हुए करण कहते हैं आखिर कौन बनेगा सारा का शौहर। जिसे सुनकर अतरंगी रे फेम एक्ट्रेस सारा अली खान जोर से हंसते हुए कहती है आप ऐसा कहोगे, मुझे यकीन नहीं हो रहा।

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