Desi Jugaad: देसी जुगाड़ के मामले में भारत को कोई सानी नहीं है. कभी कभी तो ऐसा जुगाड़ निकालते हैं कि देखने वाले भी हैरान रह जाए. और ऐसा ही कुछ वीडियो इन दिनों वायरल हो रहा है. आनंद महिंद्रा ने ट्वीट किया ‘जहां चाह, वहां राह. हाथ से बनी और पंखे से बनी आइसक्रीम. केवल भारत में…” गर्मी मौसम हो और आइसक्रीम न खाएं ऐसा हो नहीं सकता. लेकिन कुछ लोग बाहर की आइसक्रीम खाने से बचते हैं क्योंकि उसमें मिलावट की समस्या देखने को मिलती है. इंटरनेट पर एक वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें एक भाभी अपने घर में बेहद ही देसी तरीके से आइसक्रीम तैयार किया. इसमें न तो फ्रीज की जरूरत पड़ी और न ही कोई कठिन रेसिपी. कुछ ही मिनटों में भाभी ने आइसक्रीम तैयार कर दिया.
आइसक्रीम बनाने का देसी अंदाज देख दंग रह गए आनंद महिंद्रा
दो मिनट के वीडियो में हम एक महिला को फ्लेवर वाले दूध को उबालते और गाढ़ा करते हुए देख सकते हैं. एक बार हो तैयार हो जाने पर, वह दूध को एक बेलनाकार कंटेनर में ट्रांसफर कर देती हैं. फिर वह कंटेनर को दूसरे बड़े कंटेनर के अंदर रखती है और कंटेनरों के बीच के गैप को बर्फ के बड़े टुकड़ों से भरती है ताकि उसे ठंडा किया जा सके. इसके बाद वह दूध के कंटेनर को रस्सी की मदद से पंखे से बांध देती हैं. कंटेनर रस्सी के साथ घूमता है जिससे आइसक्रीम सर्व करने के लिए तैयार हो जाती है. महिंद्रा ग्रुप के चेयरमैन आनंद महिंद्रा (Anand Mahindra) अपने लव फॉर लाइफ हैक्स के लिए जाने जाते हैं. अरबपति अक्सर अपने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर दिल जीतने वाले वीडियो शेयर करते रहते हैं. हाल ही में, उन्होंने एक महिला द्वारा आइसक्रीम बनाने के लिए एक ‘देसी जुगाड़’ देखा और उसके बजट के अनुकूल इनोवेशन से चकित हैं. सोशल मीडिया के चहेते उद्योगपति ने अपने 10.4 मिलियन फॉलोअर्स के साथ महिला के देसी जुगाड़ का वीडियो ट्विटर पर शेयर किया. वीडियो शेयर करते हुए उन्होंने लिखा, ‘जहां चाह, वहां राह. हाथ से बनी और पंखे से बनी आइसक्रीम. केवल भारत में…” वीडियो ने नेटिजन्स को एक मिलियन से अधिक बार देखा जा चुका है. इस वीडियो पर 46 हजार लाइक और 5 हजार से अधिक रीट्वीट मिल चुके हैं.
