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बनाएं मूंग दाल की खीर आसान रेसिपी के साथ

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मूंग दाल का हलवा तो आपने कई बार खाया होगा। साथ ही मूंग दाल की बनीं मिठाई भी बहुत लोगों को पसंद होती है। लेकिन आज हम बताने जा रहे हैं। मूंग दाल से बनीं खीर, जिसे खाने के बाद आप बार-बार इसे खाने की डिमांड करेंगे। मूंग की दाल प्रोटीन से भरपूर होती है। तो इसकी बनी खीर भी स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत से भरपूर होगी।

सामग्री
आधा कप चावल, छोटा चम्मच इलायची पाउडर, दो चम्मच घी, पानी, किशमिश, एक चौथाई कप मूंग की दाल, दो कप दूध, आधा कप गुड़, केसर के रेशे, काजू।

विधि
मूंग की दाल बनाने के लिए सबसे पहले पैन में घी गर्म करें। जब घी गर्म हो जाए तो उसमे काजू और बादाम डालकर भून लें। जब ये भुन जाए तो गैस बंद कर दें और किशमिश डाल दें। अब इन सारे ड्राई फ्रूट्स को प्लेट में निकालकर रख लें। एक बार फिर से पैन को गर्म करें और उसमे मूंग की दाल को सुनहरा होने तक भूनें। जब मूंग की दाल सुनहरी हो जाए तो इसे निकालकर चावल को भून लें।

जब दाल और चावल अच्छी तरह भुनकर पक जाएं तो इन्हें प्लेट में निकालकर रख लें। अब एक पैन में घी डालकर गर्म करें। जब घी गर्म हो जाए तो दाल और चावल डालकर गुड़ डाल दें। जब गुड़ अच्छे से पिघल जाए तो इसमे इलायची पाउडर डाल दें। साथ में केसर के रेशे डालें। सब चीजों को अच्छी तरह से गाढ़ा हो जाने दें। फिर इसमे काजू और बादाम डाल दें। सबसे आखिर में ठंडा दूध मिलाएं। बस तैयार है स्वादिष्ट मूंग की दाल की खीर, जो सेहतमंद भी है। इसे आप चाहे तो ठंडा करके सर्व करें।

जानें करेले के चिप्स की रेसिपी

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आपने कई तरह के चिप्स खाए होंगे लेकिन क्या आपने कभी करेले के चिप्स ट्राई किए हैं? अगर नहीं, तो देर किस बात की है? आज ही करेले के चिप्स बना लीजिए। इन चिप्स का स्वाद ऐसा है कि करेले न पसंद करने वाले लोग इन चिप्स को जरूर ट्राई करना चाहेंगे। करेले के चिप्स को और ज्यादा हेल्दी बनाने के लिए आप इन्हें ऑलिव ऑयल में फ्राई कर सकते हैं।

सामग्री –
200 ग्राम करेले
50 ग्राम मक्के का आटा
आधा चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा चम्मच जीरा पाउडर
आधा चम्मच हल्दी
1 कप रिफाइंड तेल
50 ग्राम चावल का आटा

विधि – सबसे पहले आप करेले को धोकर काट लें। आपको इसके अंदर से बीज साफ कर लेने हैं, जिससे इसका स्वाद बरकरार रहे। इसके बाद इसे नमक वाले पानी में 5 मिनट तक डुबोकर रखें, जिससे कि इसका कड़वापन पूरी तरह निकल जाए। अब चिप्स को पानी से निकालकर इसे एक बाउल में डालें। अब इस पर धनिया, हल्दी, जीरा, लाल मिर्च और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से कोट करने के बाद इसे 10 मिनट के लिए अलग रख दें। अब एक प्लेट में चावल और मक्के का आटा लें। अब इस मिक्सचर में करेले मिलाकर कोट कर लें। आपको अच्छी तरह करेले मिलाने हैं। फिर करेले के चिप्स को क्रिस्पी होने तक ऑयल में तलें। आपके चिप्स तैयार हैं। आप इसे चाय या कॉफी के साथ गरमा-गरम सर्व कर सकते हैं।

ट्रेन में महिला यात्री के साथ कोतमा और सतना विधायक पर लगे नशे में अभद्रता के आरोप, पति के ट्वीट पर भोपाल में शिकायत दर्ज

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अनूपपुर ।   रीवा से भोपाल जाने वाली रेवांचल एक्सप्रेस में एक महिला यात्री द्वारा अनूपपुर जिले के कोतमा विधायक सुनील सराफ और सतना विधायक सिद्धार्थ डब्बू कुशवाहा के ऊपर शराब के नशे में अभद्र व्यवहार करने का आरोप लगाया गया है। महिला के पति ने इस मामले की शिकायत रात में ही रेल मंत्रालय, रेल मंत्री, प्रधानमंत्री ऑफिस, डीआरएम, आरपीएफ, जीआरपी को ट्वीट करते हुए मदद मांगी थी। शिकायत मिलने पर महिला यात्री की मदद के लिए जीआरपी और आरपीएफ हरकत में आया, लेकिन दोनों विधायकों के खिलाफ कोई एक्शन नहीं लिया गया। महिला की शिकायत भोपाल में ली गई।

यह है मामला

यह मामला शुक्रवार रात करीब 1:30 बजे का है। जानकारी के अनुसार अनूपपुर जिले के कोतमा विधानसभा क्षेत्र के कांग्रेस पार्टी के विधायक सुनील सराफ रेवांचल एक्सप्रेस में भोपाल की यात्रा ट्रेन के एसी कोच में यात्रा कर रहे थे। उनके साथ सतना के विधायक सिद्धार्थ डब्बू कुशवाहा भी थे। महिला यात्री के साथ छह माह का बच्चा भी था। महिला ने दोनों विधायकों पर अभद्र व्यवहार करने का आरोप लगाया है। इस दौरान उन्होंने अपने पति को भी मामले की जानकारी दी। बताया गया बीना के पास जीआरपी और आरपीएफ के जवान उक्त कोच पहुंच गए थे और सागर स्टेशन में रेलवे पुलिस ने पीड़िता की शिकायत की, लेकिन केवल शिकायत पत्र लिया गया। इसके बाद आरपीएफ ने अपनी सुरक्षा में महिला को भोपाल तक पहुंचाया। बताया गया भोपाल में ही महिला की शिकायत दर्ज की गई है। इस मामले में सतना विधायक ने ट्वीट कर सफाई दी है कि महिला मेरी बर्थ पर लेटी हुई थी, मैं उन्हें जानता तक नहीं। गार्ड और अटेंडर से दूसरे बर्थ की मांग की थी, लेकिन कोई अभद्रता नहीं की। महिला के पति प्रफुल्ल शर्मा द्वारा रेलवे की ट्विटर में स्पष्ट शिकायत में कहा था कि दो लोगों ने अभद्र व्यवहार करने वालों में एक अनूपपुर एमएलए हैं, जो यात्रा शुरू करने के दौरान से ही ड्रिंक करते आ रहे हैं। इस पूरे मामले में कोतमा विधायक सुनील सराफ की तरफ से कोई प्रतिक्रिया इस मामले में नहीं आई है। अनूपपुर जिले के कोतमा विधानसभा क्षेत्र के विधायक सुनील सराफ हमेशा से विवादों में घिरे रहे हैं। एक बार फिर वह ट्रेन में एक महिला यात्री के साथ अभद्रता के कारण चर्चा में आ गए हैं। सतना से मिली जानकारी के अनुसार महिला का कहना है कि शराब के नशे में विधायक सिद्धार्थ कुशवाहा ने उसके साथ बदतमीजी की। महिला अकेली अपने छह माह के बच्चे के साथ ट्रेन में सफर कर रही थी। उसने घटना की जानकारी अपने पति को दी, तो पति ने रेल मंत्री सहित जिम्मेदार अधिकारियों को ट्वीट किया, तब सागर में ट्रेन के पहुंचने पर महिला की शिकायत पर महिला के साथ पुलिस बल भेजा गया और उसे बीना आरपीएफ में रिपोर्ट दर्ज कराने के लिए कहा गया, लेकिन जानकारी मिली है कि महिला बिना रिपोर्ट दर्ज कराए भोपाल रवाना हो गई। वहीं विधायक सिद्धार्थ सिंह कुशवाहा का कहना है कि महिला उनकी सीट पर लेटी थी, जब उन्हें बताया गया कि ये सीट मेरी है, तो वह अभद्रता करने लगीं। ट्रेन रीवा से 8:00 बजे चली थी और महिला एच -1 कोच में थी, जिसने घटना की जानकारी पति को मोबाइल पर दी थी। पति के ट्वीट के बाद सागर रेलवे स्टेशन पर जीआरपी और आरपीएफ के पुलिस बल ने महिला से बातचीत की और महिला के साथ एक आरक्षक और एएसआई को भेजा। महिला को बताया गया कि थाने में महिला अधिकारी मौजूद न होने के कारण आपकी रिपोर्ट बीना में दर्ज की जाएगी, लेकिन जानकारी मिली है कि बीना में भी महिला ने रिपोर्ट दर्ज नहीं कराई है।

क्या कहना है विधायक का :

इस मामले में विधायक सिद्धार्थ सिंह कुशवाहा का कहना है, “मैं और विधायक सुनील सर्राफ रेवांचल एक्सप्रेस से भोपाल जा रहे थे। हम लोगों की सीट एच-1 कोच में थी। पहुंचने पर देखा कि महिला मेरी सीट पर लेटी हुई थी, जब मैंने उनको बताया कि यह सीट मेरी है, तो वह झगड़े पर उतर आईं। मैं कोच से बाहर आकर अपने गार्ड की सीट पर बैठ गया और कटनी तक मैं कोच में भी नहीं गया। महिला के साथ कोई अभद्रता नहीं की गई है, बल्कि उनको बताया गया था कि जिस सीट पर वो लेटी है, वह सीट मेरी है और मेरी सीट के सामने विधायक सुनील सराफ की सीट थी, लेकिन महिला नहीं मानी और झगड़ा करने लगी।

पेट्रोल-डीजल के नए दाम जारी

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ओपेक प्लस की ओर से कच्चे तेल के उत्पादन में 20,00,000 बैरल प्रति दिन की कमी के एलान के बाद से दुनिया में कच्चे तेल के दामों में तेजी जारी है। 80 डॉलर प्रति बैरल के स्तर को छूने के बाद कच्चा तेल का भाव एक फिर 95 डॉलर प्रति बैरल के आसपास पहुंच गया है। हालांकि हाल के दिन में कच्चे तेल में उतार- चढ़ाव का भारत में पेट्रोल- डीजल की कीमत पर कोई असर देखने को नहीं मिला है।देश की राजधानी दिल्ली में एक लीटर पेट्रोल 96.72 रुपये और डीजल 89.62 रुपये प्रति लीटर मिल रहा है। कोलकाता में पेट्रोल 106.03 रुपये और डीजल 96.76 रुपये प्रति लीटर में बिक रहा है। मुंबई में एक लीटर पेट्रोल की कीमत 106.31 रुपये और डीजल की कीमत 94.27 रुपये प्रति लीटर है। चेन्नई में एक लीटर पेट्रोल 102.63 रुपये और डीजल 94.24 प्रति लीटर है।

सड़क किनारे खड़े चार लोगों को बोलेरो जीप ने रौंदा, तीन की मौत

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अनूपपुर ।   जिले के जैतहरी थाना अंतर्गत जैतहरी-राजेंद्रग्राम मार्ग के मध्य ग्राम गोरेला (ठेही) के ठेंगई तालाब के पास गुरुवार की रात बोलेरो जीप ने सड़क किनारे खड़े होकर बातचीत कर रहे चार लोगों को टक्कर मार दी, इस घटना में दो लोगों ने मौके पर ही दम तोड़ दिया। तीसरे ने अनूपपुर जिला अस्पताल में इलाज के दौरान, जबकि चौथा व्यक्ति गंभीर रूप से घायल है। मृतकों में दो एक ही गांव के व्यक्ति है। घटना की सूचना पर देर रात मौके पर जैतहरी पुलिस पहुंचकर मृतकों एवं घायलों को जैतहरी लाया गया। वहीं घटना करने वाला अज्ञात वाहन मौके से भाग निकला। घटना के बारे में पुलिस ने बताया जैतहरी थाना के ग्राम गौरेला निवासी राम कुमार पिता सुखसेन सिंह 50 वर्ष, बैसाखू पिता बहोरी सिंह 50 वर्ष, बल्देव पिता पकसू सिंह 28 वर्ष एवं राजू पिता लालमन सिंह 27 वर्ष गौरेला गांव की ठेंगई तालाब के पास सड़क किनारे खड़े होकर बातचीत कर रहे थे, तभी तेज गति में आए वाहन ने चारों को रौंद दिया। दो लोग मोटरसाइकिल में थे और दो साइकिल में थे, जो सड़क पर मिलने पर रुक कर खड़े होकर बातचीत कर रहे थे। यह घटना रात लगभग आठ बजे की है। बताया गया राजेंद्रग्राम की ओर से आकर जैतहरी की तरफ जा रहे अज्ञात बोलेरो जीप के चालक द्वारा चारों पर तेज गति से आते हुए वाहन चढ़ा दिया और जैतहरी की तरफ तेजी से भाग गया। इस घटना में गंभीर रूप से घायल वैशाखू सिंह एवं बल्देव सिंह की मौके पर ही मौत हो गई। घटना की सूचना पर जैतहरी पुलिस द्वारा घायल रामकुमार एवं राजू सिंह को देर रात जैतहरी अस्पताल लाकर भर्ती कराया गया, जहां प्राथमिक उपचार बाद दोनों को जिला चिकित्सालय अनूपपुर रेफर किया गया, लेकिन उपचार के दौरान जिला चिकित्सालय अनूपपुर में रामकुमार पिता सुखसेन सिंह की शुक्रवार की सुबह मौत हो गई जबकि राजू सिंह का जिला चिकित्सालय अनूपपुर में उपचार चल रहा है। दोनों मृतक बैसाखू सिंह एवं बल्देव सिंह का जैतहरी अस्पताल में तथा मृतक रामकुमार सिंह का जिला चिकित्सालय अनूपपुर में डियूटी डॉक्टर द्वारा शव परीक्षण किया गया। गौरेला गांव में एक साथ सड़क दुर्घटना में तीन की मौत पर मातम छाया हुआ है।

RPF ने कॉन्स्टेबल सहित 9500 पदों पर निकाली भर्ती…

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रेलवे सुरक्षा बल (RPF) ने कॉन्स्टेबल और सहायक उपनिरीक्षक ASI के 9500 पदों पर भर्ती के लिए नोटिफिकेशन जारी किया है। उम्मीदवार रेलवे सुरक्षा बल की ऑफिशियल वेबसाइट @rpf.indianrailways.gov.in पर जाकर आवेदन कर सकते हैं।

पदों की संख्या : 9500

योग्यता – 12 वीं पास, ग्रेजुएशन डिग्री, डिप्लोमा

आयु सीमा – 18 से 35 वर्ष

सिलेक्शन प्रोसेस – उम्मीदवारों का चयन डॉक्यूमेंट वेरिफिकेशन, रिटन एग्जाम और इंटरव्यू के आधार पर किया जायेगा।

आवेदन शुल्क – इस भर्ती में उम्मीदवारों को 100 रुपये का शुल्क देना होगा।

जरूरी डॉक्यूमेंट्स

​​​​1. योग्यता प्रमाण पत्र
2. आधार कार्ड
3. ड्राइविंग लाइसेंस
4. पैन कार्ड
5. जाति प्रमाण पत्र
6. निवास प्रमाण पत्र
7. जन्म प्रमाण पत्र
8. रोजगार कार्यालय का रजिस्ट्रेशन सर्टिफिकेट।

सीखें खांसी ठीक करने के घरेलू उपचार

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बच्चे को दें भाप

अगर बच्चे की नाक जाम है तो डिस्टिल्ड वॉटर या पानी उबालकर नाक में स्प्रे कर सकते हैं। बच्चा एक साल से बड़ा है तो 2-3 बूंद डालें एक साल से छोटा है तो 1 बूंद ही डालें। इसके बाद एक नॉस्ट्रिल बंद करके दूसरे से नाक निकालने को कहें, बच्चा छोटा है तो आप उन्हें करवाएं। बच्चे को भाप दें और गुनगुने पानी से नहलाएं।

गुनगुना पानी दें

बच्चा अगर 6 महीने से 1 साल का है तो दिन में चार बार 1 से 2 चम्मच गुनगुना नींबू पानी पीने को दें। बच्चा छोटा है तो डॉक्टर की सलाह लें।

ज्यादा छोटे बच्चे को न दें शहद

एक साल से बड़े बच्चे को आधा चम्मच शहद खिला सकते हैं। बच्चे को हर्बल टी भी दी जा सकती है।लेकिन कम मात्रा में दें। सोते वक्त बच्चे के सिर के नीचे एक्स्ट्रा तकिया रखकर सिर ऊंचा कर दें। बच्चा 2 साल से बड़ा है तो सीने पर विक्स मल सकते हैं।

बड़ी उम्र के लोग करें ये उपचार

बड़ी उम्र के लोगों को भी खांसी की दवाओं से साइड इफेक्ट्स दिखते हैं। ऐसे में घरेलू उपचार के तौर पर ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं। अदरक को कद्दूकस करके शहद में मिलाकर खाएं या दांत के नीचे दबाकर इसका रस गले में जाने दें। खूब पानी पिएं। भाप लें। गुनगुने पानी में नमक डालकर गरारा करें। खांसी के दौरान एसिड रिफलक्स से बचें। कुछ एसिड वाला न खाएं, खाली पेट न रहें और खाने के तुरंत बाद बिस्तर पर न जाएं। सिर ऊंचा करके सोएं।

डॉलर के मुकाबले रुपये में आई गिरावट

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डॉलर के मुकाबले रुपया शुक्रवार को 16 पैसे गिरकर 82.33 के स्तर पर पहुंच गया। यह डॉलर के मुकाबले रुपये का अब तक का सबसे कमजोर स्तर है। पिछले कुछ दिनों में वैश्विक अस्थिरता के कारण डॉलर दुनिया की अन्य मुद्राओं के मुकाबले लगातार मजबूत होता जा रहा है।

अमेरिकी डॉलर को मजबूत बताने वाले डॉलर इंडेक्स में एक बार फिर से तेजी देखने को मिली है और यह चढ़कर 112 पर पहुंच गया है। इसके कारण दुनिया की अन्य मजबूत मुद्राएं जैसे यूरो, येन और ब्रिटिश पाउंड कई दशकों के निचले स्तर पर पहुंच गए हैं।रूस-यूक्रेन युद्ध के बाद से डॉलर के मुकाबले रुपये का प्रदर्शन कमजोर ही रहा है। इस साल की शुरुआत से अब तक इसमें लगभग 10 प्रतिशत की गिरावट आ चुकी है। इंटरबैंक फॉरेन एक्सचेंज के अनुसार, आज रुपया डॉलर के मुकाबले 82.19 पर खुला था, लेकिन शुरुआती कारोबार में ही यह गिरकर 82.33 के स्तर पर पहुंच गया। गुरुवार को डॉलर के मुकाबले रुपया रिकॉर्ड 82.17 के स्तर पर बंद हुआ था।

राजस्थान में 40 हजार लोगों को राेजगार देगा अदाणी समूह

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गौतम अदाणी ने कहा है कि समूह राजस्थान में अगले पांच से सात साल में विभिन्न क्षेत्रों में 65,000 करोड़ रुपये निवेश करेगा। इससे प्रत्यक्ष और परोक्ष रूप से रोजगार के 40,000 मौके तैयार होंगे।अदाणी समूह ने राजस्थान में कई औद्योगिक क्षेत्रों में 35,000 करोड़ रुपये से अधिक का निवेश किया है। अक्षय ऊर्जा क्षेत्र के व्यापार में अपने निवेश को जारी रखते हुए 50,000 करोड़ रुपये के निवेश के साथ एक कंपनी का एक 10,000 मेगावाट प्रोजेक्ट का कार्यान्वयन भी हो रहा है। ये बातें अदाणी समूह के मुखिया गौतम अदाणी ने इन्वेस्ट राजस्थान समिट 2022 के दौरान कही है।राजस्थान में कपंनी के प्रोजेक्ट अगले पांच वर्षों के लिए उत्तरोत्तर चालू किए जाएंगे। इस संदर्भ में अभी एक हफ्ते पहले हमने दुनिया के सबसे बड़े पवन-सौर हाइब्रिड पावर प्लांट के वाणिज्यिक संचालन को भी हासिल किया है। गौतम अदाणी ने कहा है कि समूह राजस्थान में अगले पांच से सात साल में विभिन्न क्षेत्रों में 65,000 करोड़ रुपये निवेश करेगा। इससे प्रत्यक्ष और परोक्ष रूप से रोजगार के 40,000 मौके तैयार होंगे।

ऐतिहासिक खंडेरा धाम मां छोलेवाली के मंदिर में गुरुवार-शक्रवार की दरमियानी रात लाखों रुपये की चोरी हो गई

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रायसेन ।  जिला मुख्यालय से 18 किलोमीटर दूर सागर मार्ग पर स्थित ऐतिहासिक खंडेरा धाम मां छोलेवाली के मंदिर में गुरुवार-शक्रवार की दरमियानी रात लाखों रुपये की चोरी हो गई। तीन अज्ञात बदमाश कटर और प्लास की मदद से मुख्य तिजोरी को काट कर दान की राशि ले गए हैं। चोरी की वारदात मंदिर में लगे सीसीटीवी कैमरे कैद हुई है। मौके पर पहुंची एफएसएल और पुलिस की टीम छानबीन में जुट गई है। गौरतलब है कि नवरात्र पर्व के दौरान यहां बड़ी संख्‍या में श्रद्धालु पहुंचते हैं। उम्मीद है कि लाखों रुपये मंदिर में रखी दान पेटी में एकत्र हुए होंगे। मंदिर समिति ने बताया कि करीब पांच लाख रुपये की चोरी की वारदात तीन चोरों द्वारा की गई है। मौके पर पहुंची पुलिस और एफएसएल की टीम सहित डॉग स्क्वाड ने मंदिर का बारीकी से मुआयना किया। पुलिस सीसीटीवी फुटेज में मिले हुलिए के आधार पर चोरों की तलाश कर रही है। बताया जा रहा है कि चोर सीसीटीवी कैमरे की डिवाइस तो नहीं ले गए, लेकिन टीवी मॉनिटर जरूर साथ ले गए।

दो दशक में बना विशाल मंदिर

यहां दो दशक में मातारानी का विशाल मंदिर बना है। जबकि उससे पहले मां की मूर्ति छोले के पेड़ के नीचे विराजमान थी। जिला मुख्यालय सहित आसपास के हजारों लोग मां के दरबार में अपनी मनोकामना लेकर पहुंचते हैं। श्रद्धालुओं की दान राशि से विशाल मंदिर का निर्माण हुआ है। शुक्रवार सुबह सूचना मिली कि मंदिर में चोरी हो गई है। सीसीटीवी फुटेज के मुताबिक विगत देर रात लगभग 2 बजे चोरी की वारदात को अंजाम दिया है। मामले की छानबीन कर रहे हैं। लोगों से भी अपील है कि चोरों की अगर कहीं पहचान हो सके तो तुरंत पुलिस को सूचना दें।
 

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