सामग्री :
1 कप भीगी हुई मोठ की दाल, 1 टी स्पून जीरा, एक चुटकी हींग, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ टमाटर
विधि :
– मोठ दाल को ठंडे पानी से धो लें।
– प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को काट लें।
– एक पैन में तेल गरम करें, इसमें जीरा और हरी मिर्च चटकाएं।
– फिर प्याज़, अदरक और लहसुन भूनें, मसाले और नमक के साथ कटे टमाटर डालें।
– इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।
– अब मोठ दाल और पानी डालें।
– इसे 20 मिनट तक पकने दें, इसके बाद गैस बंद कर दें।
