सामग्री – खील 1 बाउल,भुना चना 1 बाउल,चाट मसाला,महीन वाला सेव,बारीक कटी हरी धनिया की पत्ती,बारीक कटा हुआ उबला आलू,मुरमुरे 1 बाउल,प्याज 2 चम्मच,टमाटर 1 बड़ा चम्मच ,हरी मिर्च बारीक कटी हुई,नमक
विधि – खील की चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में 1 चम्मच सरसों का तेल गर्म करके उसमें मुरमुरे, खील और चना भून लें। इसके बाद प्याज, टमाटर और धनिया पत्ता को बारिक काटकर अलग रख लें। अब एक बाउल में भुने हुए मुरमुरे, खील और चने लेकर इसमें कटी हुई सब्जियों को मिलाएं। अब इसमें नमक और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें। अब इसमें हरी मिर्च और सेव डालकर मिलाएं। आप चाहें तो इसमें हरी चटनी और लाल चटनी भी डाल सकते हैं। आपकी टेस्टी खील की चटपटी चाट बनकर तैयार हो चुकी है।
